Obálka

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Zobraziť ďalšie vydanie (1)

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Kendík, Konrád (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	713 s. ilustr., tab. 31 cm
Vydavateľské údaje:	Bratislava Nová Práca 2015
ISBN:	9788089350438
Predmet:	príprava jedál závodné stravovanie Meals preparation Employees catering kuchárske recepty Cookbooks Handbooks, manuals, etc. príručky

Podobné exempláre

Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Autor: Kendík, Konrád
Vydavateľské údaje: (2010)

Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti receptúry pre 4 a 10 porcií
Autor: Kendík, Konrád
Vydavateľské údaje: (2014)

Nové receptúry a technológia pokrmov v závodnom stravovaní
Autor: Kendík, Konrád
Vydavateľské údaje: (2000)

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní
Autor: Kendík, Konrád
Vydavateľské údaje: (2004)

Technológia prípravy pokrmov pre 1. ročník študijného odboru hotelová akadémia
Autor: Verčimáková, Ľudmila, a ďalší
Vydavateľské údaje: (2019)