Cover Image

Možnosti urýchlenia a prehĺbenia alkoholového kvasenia hroznového muštu pri nízkej teplote

Bibliographic Details
Main Authors:	Minárik, Erich, 1924-2007 (Author), Jungová, Olga (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Tb. 2., lit. 4 zázn. v slov., franc.
Subjects:	mušt hroznový články z novín a časopisov

Similar Items

Stimulácia alkoholového kvasenia hroznového muštu
by: Minárik, Erich, 1924-2007

Možnosti zintenzívnenia alkoholového kvasenia hroznového muštu preparátom zo stien kvasinkových buniek
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.

Predpoklady bezproblémového kvasenia hroznového muštu
by: Minárik, Erich, 1924-2007

Význam biologických a nebiologických aktivátorov kvasenia hroznového muštu
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.

Vplyv množstva zákvasu na priebeh kvasenia hroznového muštu
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.