Dusičnany a dusitany - aktuálna otázka kvality mäsa a mäsových výrobkov

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Baranová, Mária, 1952- (Autor), Pleva, Ján, 1928-2025 (Autor), Siklenka, Pavol, 1944- (Autor), Jacková, Anna, 1961- (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Tb. 4. Res. rus., angl., lit. 14 zázn. v angl., slov., nem., češ.
Predmet:	mäso výrobky mäsové dusičnany dusitany články zo zborníkov

Podobné exempláre