Obálka

O nových možnostiach zabezpečenia kvality syrov

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Herian, Karol, 1942-2025 (Autor), Rizman, M. (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Predmet:	syry články z novín a časopisov

Podobné exempláre

O možnostiach zabezpečovania správneho prekysávania syrov
Autor: Herian, Karol, 1942-2025

Príspevok k zabezpečeniu kvality syrov
Autor: Herian, Karol, 1942-2025

O sortimente prírodných syrov
Autor: Herian, Karol, 1942-2025

Niektoré spôsoby urýchleného zrenia syrov
Autor: Herian, Karol, 1942-2025, a ďalší

Pôsobenie peroxid-katalázového ošetrenia mlieka na maslové kvasenie syrov
Autor: Herian, Karol, 1942-2025, a ďalší