Mikrobiologie mlékárenského a tukařského průmyslu

Bibliographic Details
Main Author: Doležálek, Jiří, 1920-1998 (Author)
Format: Book
Language:Undetermined
PhysicalDescription:544 s.
Published: Praha Státní nakladatelství technické literatury 1962
Edition:1.vyd.
Series:Řada potravinářské literatury
Subjects:
Description
Physical Description:544 s.