Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru kvasná technológia

Bibliographic Details
Main Authors: Daněk, Josef (Author), Ferkl, Pavel (Author), Procházka, Stanislav (Author)
Other Authors: Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Translator)
Format: Book
Language:Slovak
Czech
PhysicalDescription:416 s. grafy, sch., tab. 20 cm 1 voľ. príl.
Published: Bratislava Alfa 1989
Edition:2. vyd.
Series:Edícia potravinárskej literatúry
Subjects:
Description
Physical Description:416 s. grafy, sch., tab. 20 cm 1 voľ. príl.