Technológia a technika výroby v spoločnom stravovaní
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 264 s. tab., sch., fotogr. 29 cm |
| Published: |
Bratislava
Vysoká škola ekonomická
1984
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Series: | Vysokoškolské skriptá
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 264 s. tab., sch., fotogr. 29 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Obsahuje bibliografiu |
