Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach 2. diel
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | S. 625-1299 sch., tab. 30 cm |
| Published: |
Bratislava
Nová Práca
c1998
|
| ISBN: | 8096785788 |
| Subjects: |
| Physical Description: | S. 625-1299 sch., tab. 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8096785788 |
| Bibliography: | Zoz. receptúr |
