Cover Image

Cereálne sacharidy a ich degradačné enzýmy

Bibliographic Details
Main Authors: Gago, František (Author), Horváthová, Viera (Author), Šturdík, Ernest, 1947-2014 (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:131 s. grafy, obr., tab. 26 cm
Published: Trnava Univerzita sv. Cyrila a Metoda, Fakulta prírodných vied 2012
ISBN:9788081054006
Edition:1. vyd.
Subjects:
obiliny
cereálne sacharidy
enzýmy
polysacharidy
enzymatická hydrolýza
Cereals
Saccharides
Enzymes
Polysaccharides
Enzymatic hydrolysis
monografie
Monographs

Similar Items

Similar Items