Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 713 s. ilustr., tab. 31 cm |
| Published: |
Bratislava
Nová Práca
2015
|
| ISBN: | 9788089350438 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 713 s. ilustr., tab. 31 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788089350438 |
| Bibliography: | Bibliogr.: s. 712 ; zoz. receptúr |
