Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní

Bibliographic Details
Main Author:	Kendík, Konrád (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	713 s. ilustr., tab. 31 cm
Published:	Bratislava Nová Práca 2015
ISBN:	9788089350438
Subjects:	príprava jedál závodné stravovanie Meals preparation Employees catering kuchárske recepty Cookbooks Handbooks, manuals, etc. príručky

Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravovaní by Kendík, Konrád

Edition: [1. vyd.]

Published: Bratislava : Nová Práca, c2004

ISBN: 8088929601

Physical Description: 713 s. : ilustr., tab. ; 30 cm

Book