Hygiena alimentorum XXXVI bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri : medzinárodná vedecká konferencia : zborník prednášok a posterov

Bibliographic Details
Corporate Author:	Hygiena alimentorum Štrbské Pleso, Slovensko
Other Authors:	Nagy, Jozef, 1961- (Compiler), Popelka, Peter, 1973- (Compiler)
Format:	Conference Proceeding Software eBook
Language:	Slovak Czech English
PhysicalDescription:	1 elektronický optický disk (DVD-ROM) fareb. 12 cm Vydané aj v tlačenej forme
Published:	Bratislava Košice Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie 2015
ISBN:	9788080774592
Edition:	Vyd.: prvé
Subjects:	bezpečnosť potravín kvalita potravín hygiena potravín hydina ryby zverina Food safety Food quality Food hygiene Poultry Fishes Game meat elektronické zdroje DVD-ROM zborníky konferencií Electronic resources Proceedings of conferences

Hygiena Alimentorum XXXVI : bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri : medzinárodná vedecká konferencia pod záštitou Ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky : zborník prednášok a posterov, 13.-15. máj 2015, Štrbské Pleso - hotel Patria, Slovenská republika

Edition: 1. vyd.

Published: V Košiciach : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2015

ISBN: 9788080774585

Physical Description: 282 s. : grafy, ilustr., tab. ; 21 cm

Other Authors: Nagy, Jozef, 1961- (Compiler) | Popelka, Peter, 1973- (Compiler)

Conference Proceeding Book