Hygiena a technológia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Spitzer, Gerhard, 1930-2012 (Author), Zámečník, Adolf (Author)
Other Authors:	Krippel, Mikuláš (Translator)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech
Published:	Bratislava Príroda 1986
Edition:	1. vyd.
Subjects:	hygiena potravín potravinárska technológia potraviny učebnice stredných škôl

Hygiena a technológia potravín by Spitzer, Gerhard, 1930-2012, Zámečník, Adolf

Edition: 2. dopl. vyd.

Published: Bratislava : Príroda, 1990 (Bratislava : Svornosť)

ISBN: 8007003193

Physical Description: 236 s. : fotografie, tabuľky ; 21 cm

Other Authors: Krippel, Mikuláš (Translator)

Book