Krajiny prostřených i prázdných stolů II. Evropská gastronomie v interdisciplinárním přístupu

Bibliographic Details
Other Authors:	Zubáková, Blanka, 1987- (Editor), Lenderová, Milena, 1947- (Editor), Kouba, Miroslav, 1979- (Editor), Říha, Ivo, 1975- (Editor)
Format:	Book
Language:	Czech Slovak
Published:	Pardubice-Polabiny Univerzita Pardubice 2017
Edition:	Vydání první
Subjects:	dejiny gastronómie stravovanie jedlá kultúra a spoločnosť literárne námety námety, témy, motívy každodenný život History of gastronomy Catering Meals Culture and society Everyday life Literary themes Themes and motives Európa Europe kolektívne monografie Collective monographs

Description
Physical Description:	331 strán faksim., ilustr. (niektoré fareb.) 21 cm
Bibliography:	Bibliografia s. 283-318 ; bibliografické odkazy ; register
ISBN:	9788075600875

Similar Items