Ekonomika a organizácia pohostinstva

Bibliographic Details
Main Author:	Mazancová, Ladislava, 1923-2004 (Author)
Other Authors:	Kružliak, Peter (Translator)
Format:	Book
Language:	Slovak Czech
Published:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1971
Edition:	3. preprac. vyd.
Subjects:	spoločné stravovanie Managerial economics podniková ekonomika Food services učebnice stredných škôl Secondary school textbooks

Ekonomika a organizácia pohostinstva : ... učeb. text pre odb. učilištia a učňov. školy, učeb. odbory 1551 - kuchár, kuchárka, 1552 - čašník, servírka a 1553 - kuchár a čašník, kuchár a servírka by Mazancová, Ladislava, 1923-2004

Edition: 2. preprac. vyd.

Published: Bratislava : Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1969

Physical Description: 134, [3] s. : sch., tab. ; 4°

Other Authors: Kružliak, Peter (Translator)

Book