Schaller, R., Forró, A., & Kružliak, P. (2001). Potraviny a nápoje 2 pre stredné odborné učilištia, 3. a 4. ročník študijného odboru čašník, servírka, 3. ročník učebného odboru kuchár-čašník, 2. ročník učebného odboru obchodná prevádzka so zameraním na odborné stravovanie, 1. ročník učebného odboru potravinárska výroba (3. vyd.). Slovenské pedagogické nakladateľstvo.
Chicago Style (17th ed.) CitationSchaller, Rudolf, Anton Forró, and Peter Kružliak. Potraviny a Nápoje 2 Pre Stredné Odborné Učilištia, 3. a 4. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka, 3. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čašník, 2. Ročník Učebného Odboru Obchodná Prevádzka so Zameraním Na Odborné Stravovanie, 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 3. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2001.
MLA (9th ed.) CitationSchaller, Rudolf, et al. Potraviny a Nápoje 2 Pre Stredné Odborné Učilištia, 3. a 4. Ročník študijného Odboru čašník, Servírka, 3. Ročník Učebného Odboru Kuchár-čašník, 2. Ročník Učebného Odboru Obchodná Prevádzka so Zameraním Na Odborné Stravovanie, 1. Ročník Učebného Odboru Potravinárska Výroba. 3. vyd. Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 2001.


