Senzorické hodnotenie a kvalita orechov

Bibliographic Details
Main Authors:	Remža, Jaroslav (Author), Sabolová, Gabriela, 1953- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	48 s. fareb. fotogr., tab. 21 cm
Published:	V Košiciach Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov 2008
ISBN:	9788089280216
Edition:	1. vyd.
Subjects:	orechy plody (botanika) senzorická analýza nutričná hodnota potravín kvalita potravín hygiena potravín príručky

Description
Physical Description:	48 s. fareb. fotogr., tab. 21 cm
ISBN:	9788089280216

Similar Items