Hygiena alimentorum XXXV bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality : medzinárodná vedecká konferencia pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky : zborník prednášok a posterov, 21.-23. mája 2014 Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika

Podrobná bibliografia
Korporatívny autor: Hygiena alimentorum Štrbské Pleso, Slovensko
Ďalší autori: Turek, Peter, 1951- (Zostavovateľ, kompilátor), Popelka, Peter, 1973- (Zostavovateľ, kompilátor)
Médium: Konferenčný príspevok Kniha
Jazyk:slovenčina
čeština
angličtina
Fyzický popis:263 s. grafy, tab. 21 cm 1 CD-ROM
Vydavateľské údaje: [Bratislava] V Košiciach Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky Univerzita veterinárneho lekárstva 2014
ISBN:9788080774011 (brož.)
Vydanie:1. vyd.
Predmet:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 vtls010651334
003 SK-MaSNL
005 20260302091241.0
008 250414s2014 xo da f n 100 0 slo
015 |a SNBA2015/03 
020 |a 9788080774011 (brož.) 
035 |a 20272726-05e8-4d0d-b37c-efb8e4ee037e 
035 |a urn:nbn:sk:snk-amjsks 
035 |a urn:nbn:sk:snk:ar-a0b8o0 
040 |a SNK  |b slo  |c SNK  |e AACR2 
041 0 |a slo  |a cze  |a eng  |b eng 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 614  |x Verejné zdravie a hygiena  |2 konspekt 
080 |a 614.31:663/664  |2 2001 
080 |a 663/664-021.465  |2 2001 
080 |a (062.534)  |2 2001 
080 |a 637.5  |2 2001 
080 |a 637.5+664.91/.95  |2 2001 
080 |a 637  |2 2001 
111 2 |a Hygiena alimentorum  |n (35. :  |d 2014 :  |c Štrbské Pleso, Slovensko)  |9 163572 
245 0 0 |a Hygiena alimentorum XXXV  |b bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality : medzinárodná vedecká konferencia pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky : zborník prednášok a posterov, 21.-23. mája 2014 Štrbské Pleso - hotel Patria Slovenská republika  |c [zostavili: Peter Turek, Peter Popelka] 
246 3 0 |a Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality 
250 |a 1. vyd. 
260 |a [Bratislava]  |b Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky  |a V Košiciach  |b Univerzita veterinárneho lekárstva  |c 2014 
300 |a 263 s.  |b grafy, tab.  |c 21 cm  |e 1 CD-ROM 
366 |e 200 výt. 
500 |a Miesto vyd. podľa ISBN 
504 |a Bibliogr. odkazy 
546 |a Čiast. text v angl. a češ. Res. angl. 
650 0 7 |a bezpečnosť potravín  |2 SNKPH  |9 121769 
650 0 7 |a kvalita potravín  |2 SNKPH  |9 30955 
650 0 7 |a Food quality  |2 SNKPHeng  |9 315697 
650 0 7 |a Food safety  |2 SNKPHeng  |9 319766 
650 0 7 |a mäso  |2 SNKPH  |9 18169 
650 0 7 |a Meat  |2 SNKPHeng  |9 90887 
650 0 7 |a mäsové výrobky  |2 SNKPH  |9 69141 
650 0 7 |a Meat products  |2 SNKPHeng  |9 306024 
650 0 7 |a živočíšne produkty  |2 SNKPH  |9 91072 
650 0 7 |a Animal products  |2 SNKPHeng  |9 327221 
655 7 |a zborníky konferencií  |2 SNKPH  |9 70153 
655 7 |a Proceedings of conferences  |2 SNKPHeng  |9 265791 
655 7 |a issue_zb  |2 SNK  |9 276493 
700 1 |a Turek, Peter,  |d 1951-  |4 com  |9 216323 
700 1 |a Popelka, Peter,  |d 1973-  |4 com  |9 189051 
752 |a Slovensko  |d Košice 
852 |a Slovenská národná knižnica 
919 |a 978-80-8077-401-1 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
954 |a odborná, vedecká literatúra cudzojazyčná (svetová)  |2 lita 
958 |a ART 
958 |a NB 
958 |a MI 
958 |a OND 
999 |c 1199775  |d 1201705 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A1136383  |o snkSC 162872  |i snk2015/3332  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2015-02-02  |f 1  |l 0  |r 2025-08-26 00:00:00  |w 2026-02-24 
952 |a SNK  |b SNK  |y VYP  |7 0  |p 17A1136417  |o snkSC 162872 D1  |i snk2015/3333  |8 0  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2015-02-02  |l 0  |r 2026-02-24 22:38:58  |w 2026-02-24 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A1136384  |o snkSC 162872/príl.  |i snk2015/3332  |8 0  |3 CD príloha  |z CD príloha  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2015-02-02  |l 0  |r 2025-08-26 00:00:00  |w 2026-02-24 
952 |a SNK  |b SNK  |y PREZ  |7 0  |p 17A1136385  |o snkSC 162872/príl. D1  |i snk2015/3333  |8 0  |3 CD príloha  |z CD príloha  |0 0  |1 0  |4 0  |d 2015-02-02  |l 0  |r 2026-02-24 22:38:58  |w 2026-02-24