Sila prírodnej fermentácie objavte jedinečné kúzlo kvasených potravín
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Slovak English |
| PhysicalDescription: | 256 strán ilustrácie 22 cm |
| Published: |
Bratislava
Grada Slovakia, s.r.o. - Alferia
2021
|
| ISBN: | 9788080902018 |
| Edition: | Vydanie 1. |
| Subjects: |
| Item Description: | Preložené z anglického originálu Wild fermentation - druhého vydania z roku 2016 Vydala Grada Slovakia, s.r.o. pod značkou Alferia Pod názvom: nakladaná zelenina a kimči : domáce jogurty a farmársky syr : miso a tempeh : pivo, víno, medovina a cider : domáci chlieb, lievance a sušienky |
|---|---|
| Physical Description: | 256 strán ilustrácie 22 cm |
| ISBN: | 9788080902018 |
| Bibliography: | Obsahuje bibliografiu a bibliografické odkazy |
