KINETICKÉ PARAMETRE KOAGULÁCIE KAZEÍNOVÝCH BIELKOVÍN

Bibliographic Details
Main Authors:	Šefčík, Jaroslav (Author), Šefčíková, Milica (Author), Báleš, Vladimír, 1949- (Author)
Format:	Article
Language:	English
ISBN:	8022712167

Kinetic Parameters of Casein Protein Coagulation by Šefčík, J., Šefčíková, M., Báleš, Vladimír, 1949-

Source of article: Chemical papers. - Roč. 53, č. 6 (1999), s. 370-373

Article