VYUŽITIE PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV V MÄSOVEJ VÝROBE

Bibliographic Details
Main Authors:	Máté, D. (Author), Nagy, J. (Author), Korimová, Ľudmila, 1944- (Author), Turek, P. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

VYUŽITIE PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV V MÄSOVEJ VÝROBE by Máté, D., Korimová, Ľudmila, 1944-, Turek, P.

Source of article: Hygiena alimentorum 20. - S. 148-150

ISBN: 8071480363

Article