VYUŽITIE PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV V MÄSOVEJ VÝROBE

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Máté, D. (Autor), Korimová, Ľudmila, 1944- (Autor), Turek, P. (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
ISBN:	8071480363

VYUŽITIE PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV V MÄSOVEJ VÝROBE Autor Máté, D., Nagy, J., Korimová, Ľudmila, 1944-, Turek, P.

Zdroj článku: Zborník referátových a posterových príspevkov z konferencie "Výživa - potraviny - legislatíva", ktorá sa konala 13.-15. júna 2000 v Detve. - S. 71-75

ISBN: 8022714402

Článok