EFFECT OF BRAISING ON THE B-CAROTENE AND LYCOPENE CONTENT IN ARMILLARIA MELLEA (VAHL) KUMM MUSHROMS

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Jaworska, G. (Autor), Skrzypczak, A. (Autor), Bernaś, E. (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:angličtina
ISBN:9788089597123
Predmet:

Podobné exempláre