EFFECT OF INOCULATED LACTIC ACID FERMENTATION ON THE LEVEL OF ANTINUTRIENTS IN GRASS PEA

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Starzyńska-Janiszewska, Anna (Autor), Stodolak, Bożena (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:angličtina
ISBN:9788022727747