PROTEIN ISOLATES FROM GRASS PEA (LATHYRUS SATIVUS) SEEDS AS POTENTIAL FOOD ADDITIVES - ESTIMATION OF ANTIOXIDANT AND NUTRITIONAL PARAMETERS

Podobné exempláre

• EFFECT OF INOCULATED LACTIC ACID FERMENTATION ON THE LEVEL OF ANTINUTRIENTS IN GRASS PEA
  Autor: Starzyńska-Janiszewska, Anna, a ďalší
• PEA IN CHICKEN NUTRITION
  Autor: Lazar, J., a ďalší
• Chemické zloženie zrna hrachora siateho (Lathyrus sativus L.) 1. Domáce ekotypy
  Autor: Gáborčík, Norbert, 1951-, a ďalší
• PRODUKČNÁ A KVALITATÍVNA CHARAKTERISTKA GENOTYPOV HRACHORA SIATEHO (LATHYRUS SATIVUS L.)
  Autor: Pastucha, Ľubomír, a ďalší
• EFFECT OF DIFFERENT PROBIOTIC ADDITIVES ON FERMENTATION AND NUTRITIVE CHARACTERISTICS OF THE ALFALFA AND OAT-PEAS SILAGES
  Autor: Marcin, Andrej, 1963-, a ďalší