DETECTION OF STRUCTURAL GENES FOR BACTERIOCIN PRODUCTION AND BACTERIOCIN ACTIVITY AMONG ENTEROCOCCI ISOLATED FROM SLOVAK, FRENCH AND ITALIAN MEAT PRODUCTS

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Lauková, Andrea, 1958- (Autor), Marcináková, M. (Autor), Simonová, M. (Autor), Strompfová, Viola, 1975- (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:angličtina
ISBN:8071480525