ZMENY KVALITATÍVNYCH UKAZOVATEĽOV BRAVČOVÉHO MÄSA POČAS DLHODOBÉHO MRAZIARENSKÉHO USKLADNENIA

Similar Items

• ANALÝZA PRODUKTOV DEGRADÁCIE LIPIDOV V TUKOVOM TKANIVE OŠÍPANÝCH POČAS MRAZIARENSKÉHO USKLADNENIA
  by: Sopková, Drahomíra, 1961-
• Nutričné parametre bravčového kvalitatívne zmeneného mäsa
  by: Sopková, Drahomíra, 1961-
• VPLYV STRESU NA NUTRIČNÚ HODNOTU BRAVČOVÉHO MÄSA
  by: Sopková, Drahomíra, 1961-
• Zmeny látkového zloženia papriky počas uskladnenia
  by: Hegedűs, Ondrej, 1953-
• Priemyselná výroba bravčového mäsa
  by: Sidor, Viktor, 1926-2007
  Published: (1975)