Systém HACCP pri výrobe tavených syrov
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Článok |
| Jazyk: | slovenčina |
| ISBN: | 8022712884 |
Podobné exempláre
VÝROBA tavených syrov
Autor: Selecký, Ján
Autor: Selecký, Ján
MOŽNOSTI POUŽITIA PRÍRODNÉHO FARBIVA MONASCUS PRI VÝROBE TAVENÝCH SYROV
Autor: Baranová, Mária, 1952-, a ďalší
Autor: Baranová, Mária, 1952-, a ďalší
OPTIMALIZÁCIA TEPLOTY PRI BALENÍ TAVENÝCH SYROV
Autor: Ružbarský, Juraj, 1971-
Autor: Ružbarský, Juraj, 1971-
TECHNOLOGICKÉ PRINCÍPY VÝROBY TAVENÝCH SYROV
Autor: Kontová, Marcela
Autor: Kontová, Marcela
