Obálka

Druhové zastúpenie koliformných mikroorganizmov v bryndzi ; Jarmila Prekoppová, Anna Slottová, Mária Podlucká, Mária Kováčová

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Prekoppová, Jarmila, 1931- (Autor), Slottová, Anna (Autor), Podlucká, Mária (Autor), Kováčová, Mária (Autor)
Médium:	Článok
Jazyk:	slovenčina
Fyzický popis:	Tb. 1. Res. rus., angl., nem., lit. 3 zázn. v češ., angl.
Predmet:	bryndza mikoorganizmy koliformné články zo zborníkov

Podobné exempláre

Výskyt enterokokov v bryndzi a ich druhové zastúpenie ; Jarmila Prekoppová, Anna Slottová, Mária Podlucká, Mária Kováčová
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-, a ďalší

Výskyt stafylokokov v bryndzi
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-, a ďalší

Dynamika zmien mikroorganizmov v sudovanom ovčom syre ; Jarmila Prekoppová, Anna Slottová, Mária Podlucká, Mária Kováčová
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-, a ďalší

Mikrobiologická kvalita tvarohu a tvarohových dezertov ; Jarmila Prekoppová, Anna Slottová, Mária Podlucká, Mária Kováčová
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-, a ďalší

Dvesto rokov priemyselnej výroby bryndze na Slovensku
Autor: Prekoppová, Jarmila, 1931-