Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Niektoré nové smery vo výrobe...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Niektoré nové smery vo výrobe kyslomliečnych výrobkov
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Krčál, Zdeněk, 1925-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
mliekárenský priemysel
výrobky kyslomliečne
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
O kvalite kyslomliečnych výrobkov
Autor: Kubiňa, J.
Kvalita kyslomliečnych výrobkov z pohľadu niektorých technologických faktorov
Autor: Jamrichová, Soňa
Zvýšenie technickej úrovne výroby kyslomliečnych
Autor: Kmeť, G.
Využitie reológie a reometrie pri výrobe kyslomliečnych výrobkov
Autor: Jamrichová, Soňa
O výrobe a vývoji kyslomliečnych výrobkov v MĽR
Autor: Herian, Karol, 1942-2025