Vplyv teploty na stabilitu antokyanínov v červenom víne

Bibliographic Details
Main Authors: Malík, Fedor, 1945- (Author), Ušáková, Andrea (Author), Drdák, Milan, 1949-2002 (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000563755
003 SK-MaSNL
005 20260303013038.0
008 160204c1995 xo 0 slo
015 |a SNBRB19rr/mm-uuuuu 
035 |a CL0563893 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 663.222:663.253:547.97  |2 1981 
080 |a 663.253  |2 1981 
080 |a 547.97  |2 1981 
100 1 |a Malík, Fedor,  |d 1945-  |4 aut  |9 98396 
245 1 0 |a Vplyv teploty na stabilitu antokyanínov v červenom víne  |c Fedor Malík, Andrea Ušáková, Milan Drdák 
300 |b Grafy 2, res. angl., franc., nem., slov., lit. 5 zázn. v rôz. jaz. 
650 0 7 |a vína červené  |2 snkbucl  |9 940803 
650 0 7 |a antokyaníny  |2 snkbucl  |9 375138 
655 7 |a články z novín a časopisov  |2 snkbucl  |9 267496 
700 1 |a Ušáková, Andrea  |4 aut  |9 993384 
700 1 |a Drdák, Milan,  |d 1949-2002  |4 aut  |9 218341 
773 0 |t Vinohrad  |g Roč. 33, č. 5 (1995), s. 108-109  |x 0042-6326 
850 |a Slovenská národná knižnica v Martine  |a MTA001 
852 |a SNK  |b KIS3GCP 
958 |a NB 
958 |a RK 
992 |a RBX 
999 |c 1600421  |d 1602351