Cover Image

Praktické skúsenosti s regulovaným bakteriálnym odbúraním kyseliny jablčnej vo víne

Bibliographic Details
Main Authors:	Jungová, Olga (Author), Minárik, Erich, 1924-2007 (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Obr. 1, tab. 2, res. angl., franc., nem., slov., lit. 4 zázn. v angl., nem., slov.
ISSN:	0042-6326
Subjects:	vína hroznové kyselina jablčná články z novín a časopisov

Similar Items

Spontánne odbúravanie kyselín v hroznových vínach
by: Minárik, Erich, 1924-2007, et al.

Ďalšie skúsenosti s regulovaným bakteriálnym odbúraním kyselín vo víne
by: Jungová, Oľga, et al.

Bakteriálne odbúravanie kyseliny jablčnej vo vínach
by: Minárik, Erich, 1924-2007

Stanovenie kyseliny vínnej, jablčnej a mliečnej v hroznových vínach (1)
by: Kakalíková, Ľubomíra

Stanovenie kyseliny vinnej, jablčnej a mliečnej v hroznových vínach (2)
by: Kakalíková, Ľubomíra