Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Vplyv homogenizácie na znižova...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Vplyv homogenizácie na znižovanie strát tuku a na kvalitu parených syrov
Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Authors:
Krčál, Zdeněk, 1925-
(Author)
,
Ďurko, Michal
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
PhysicalDescription:
Res. rus., angl., nem.
Subjects:
syry parené
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Other Versions (1)
Similar Items
Staff View
Description
Physical Description:
Res. rus., angl., nem.
Similar Items
Vplyv homogenizácie na znižovanie strát tuku a na kvalitu parených syrov
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
Čas použiteľnosti parených syrov
by: Priekoppová, J., et al.
Výskum úpravy a balenia parených syrov
by: Jakubíková, Monika
Výskum úpravy a balenia parených syrov
by: Jakubíková, Monika
Použitie lipolytických enzýmov ako prostriedku na ovplyvnenie vlastností parených syrov
by: Krčál, Zdeněk, 1925-, et al.
