Overenie niektorých metód na hodnotenie koncentrátov mliečnych bielkovín

Bibliographic Details
Main Authors:	Barabáš, Ján (Author), Uhláriková, Zlatica (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	mliekarstvo bielkoviny mliečne články zo zborníkov

Overenie niektorých metód na hodnotenie koncentrátov mliečnych bielkovín by Barabáš, Ján, Uhláriková, Zlatica

Source of article: Zborník prác Výskumného ústavu mliekárskeho v Žiline za roky 1975-1976. - S. 65-71

Physical Description: : Res. rus., angl., nem.

Article