Aktivácia alkoholického kvasenia hroznových muštov zo zvýšeným obsahom cukru

Bibliographic Details
Main Authors: Minárik, Erich, 1924-2007 (Author), Šilhárová, Zuzana (Author), Jungová, Olga (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Tb. 3. Graf. 2.
Subjects:
Description
Physical Description:Tb. 3. Graf. 2.