Mononatrium glutamát - bezpečný alebo škodlivý zvýrazňovač chuti potravín?

Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Wendlová, Jaroslava (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:Fotogr., tab.
ISSN:1335-4477
Predmet:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls001373207
003 SK-MaSNL
005 20260303080145.0
008 140303c2004 xo wrzp 0 0slo
015 |a SNBRB2004/12  |2 snkbucl 
040 |a SNKNBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 613.291  |2 1997 
100 1 |a Wendlová, Jaroslava  |4 aut  |9 317830 
245 1 0 |a Mononatrium glutamát - bezpečný alebo škodlivý zvýrazňovač chuti potravín?  |c Jaroslava Wendlová 
300 |b Fotogr., tab. 
650 0 7 |a glutamát sodný ME  |2 snkbucl  |9 1081623 
773 0 |t Zdravotnícke noviny  |g Roč. IX, č. 33 (2004)  |x 1335-4477 
773 0 8 |t Lekárske listy  |g Č. 33 (2004), s. 14-15 
852 |a SNK  |b KIS3GCP 
999 |c 1779249  |d 1781179