Potravinárske využitie proteolytických enzýmov

Bibliographic Details
Main Authors: Šturdík, Ernest, 1947-2014 (Author), Zemanovič, Jaroslav (Author), Hrčková, Martina (Author)
Format: Article
Language:Slovak

MARC

LEADER 00000nab a2200000ua 4500
001 vtls010840788
003 SK-MaSNL
005 20260303103743.0
008 230121s2002 xo |||||||||||||||||slo|
035 |a (urnnbn)urn:nbn:sk:snk:ar-a06xti 
035 |a urn:nbn:sk:snk-ab63hm 
035 |a (uuid)ba247a42-74e7-4cf2-be54-8b6e8b921ec3 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
100 1 |a Šturdík, Ernest,  |d 1947-2014  |4 aut  |9 240302 
245 1 0 |a Potravinárske využitie proteolytických enzýmov  |c Ernest Šturdík, Jaroslav Zemanovič, Martina Hrčková 
700 1 |a Zemanovič, Jaroslav  |4 aut  |9 7728 
700 1 |a Hrčková, Martina  |4 aut  |9 805771 
773 0 |t Bulletin potravinárskeho výskumu  |g Roč. 41, č. 2 (2002), s. 85-97 
954 |a odborná, vedecká literatúra pôvodná (slovenská)  |2 lita 
958 |a OND 
958 |a EUIPO 
958 |a article5 
999 |c 1851741  |d 1853671