Optimalizácia niektorých parametrov citrónovej fermentácie kvasinkou Candida lipolytica 106 na n-alkánoch

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Škárka, Bohumil, 1933-2009 (Autor), Ujhelyiová, Liana (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina