Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Použitie kvasinkovej glukoamyl...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Použitie kvasinkovej glukoamylázy Glm v pekárskej technológii
Bibliographic Details
Main Authors:
Valachová, Katarína
(Author)
,
Horváthová, Viera
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Description not available.
Similar Items
Glukoamylázy degradujúce surový škrob
by: Solovicová, Adriana, et al.
Technológia pekárskej výroby
by: Maintz, Reinhold
Published: (2002)
Technológia pekárskej výroby
by: Görner, Fridrich, 1921-2006
Technológia pekárskej výroby odborná učebnica
by: Szemes, Vojtech, 1934-2019, et al.
Published: (1999)
Evaluation of the glucoamylase Glm from Saccharomycopsis fibuligera IFO 0111 in hydrolysing the corn starch
by: Horváthová, Viera, et al.
