Sledovanie zmien obsahu mastných kyselín počas extrúzneho spracovania kukurice

Bibliographic Details
Main Authors:	Mórová, E. (Author), Dodok, Ladislav, 1935- (Author), Takácsová, M. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Sledovanie zmien obsahu mastných kyselín počas extrúzneho spracovania kukurice by Mórová, E., Takácsová, M., Dodok, Ladislav, 1935-

Source of article: Bulletin Výskumného ústavu potravinárskeho. - Roč. 18, č. 3 (1979), s. 23-30

Physical Description: : Tb. 7. Grafy 3. Res. rus., angl.

Article