Krkošková, B., & Vacová, T. Aplikácia monoglyceridových emulgátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov.
Chicago Style (17th ed.) CitationKrkošková, B., and T. Vacová. Aplikácia Monoglyceridových Emulgátorov Pri Výrobe Mrazených Smotanových Krémov.
MLA (9th ed.) CitationKrkošková, B., and T. Vacová. Aplikácia Monoglyceridových Emulgátorov Pri Výrobe Mrazených Smotanových Krémov.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.


