Cover Image

Termodynamické rovnováhy v roztoku sacharózy z hľadiska cukrovarníckej technológie

Show other versions (1)

Bibliographic Details
Main Author:	Závodský, Ladislav, 1921-1985 (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Cover Image

Termodynamické rovnováhy v roztoku sacharózy z hľadiska cukrovarníckej technológie by Závodský, Ladislav, 1921-1985

Source of article: Bulletin Výskumného ústavu potravinárskeho. - Roč. 17, č. 2 (1978), s. 3-20

Physical Description: : Obr. 3. Tb. 6. Res. rus., angl.

Article