Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Poznatky z výskumu technológie...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Poznatky z výskumu technológie mrazených diétnych pokrmov
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Pálenkár, P.
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Výskum a vývoj technológie mrazených polotovarov a hotových diétnych pokrmov pre nemocničné stravovanie
Autor: Pálenkár, P., a ďalší
Poznatky z riešenia mraziarskej technológie prípravy mrazených pokrmov
Autor: Hriadelová, O., a ďalší
Receptúry diétnych pokrmov
Autor: Kendík, Konrád
Vydavateľské údaje: (2004)
Priemyselná výroba diétnych pokrmov
Autor: Buriánková, Jitka
Poznatky z výroby a využitia mrazených pokrmov
Autor: Gara, Karol
