SPRÁVNA ÚPRAVA MRAZENÉHO MÄSA

Podobné exempláre

• Použitie a úprava mrazeného mäsa u nás
  Autor: Lifková, Zdenka, 1927-
• KVALITA VÝROBKOV Z MRAZENÉHO MÄSA
  Autor: Sopková, Drahomíra, 1961-, a ďalší
• HISTOLOGICKÉ ZMENY MRAZENÉHO A ROZMRAZENÉHO MÄSA
  Autor: Halík, J.
• Vplyv mikrobiálneho znečistenia na udržateľnosť chladeného a mrazeného mäsa
  Autor: Uherko, Jozef
• SENZORICKÉ POSÚDENIE VÝROBKU "ŠUNKA V PLECHU Z BRAVČOVÉHO MRAZENÉHO MÄSA
  Autor: Sopková, Drahomíra, 1961-, a ďalší