Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Emulgačné vlastnosti izolovaný...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Emulgačné vlastnosti izolovaných mliečnych bielkovín
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Krkošková, Bernadetta, 1940-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Interakcia hydrokoloidov a mliečnych bielkovín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Príspevok k štúdiu gélotvorby mliečnych bielkovín
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Netradičné uplatnenie mliečnych bielkovín vo výžive
Autor: Krkošková, Bernadetta, 1940-, a ďalší
Izolácia mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, Ján
Koncentráty všetkých mliečnych bielkovín
Autor: Barabáš, J., a ďalší
