Škola senzorického posudzovania vína, vínnych, nealkoholických nápojov a vínnych destilátov : II b. Poznatky z anatómie a fyziológie zmyslových orgánov významných na hodnotenie vína, vínnych a alkoholických nápojov (pokračovanie z predchádzajúceho čísla)
Autor: Pokorný, Jan, 1928-2011, a ďalší