APA (7th ed.) Citation

Hojerová, J., Štern, P., & Zsemlye, R. Reológia potravinárskych hydrokoloidov.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hojerová, Jarmila, Petr Štern, and Roland Zsemlye. Reológia Potravinárskych Hydrokoloidov.

MLA (9th ed.) Citation

Hojerová, Jarmila, et al. Reológia Potravinárskych Hydrokoloidov.