Infrared spectra of the acetyl derivatives of pectin. I. : Potassium salts of the citrus pectic acid with different degrees of acetylation

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Luknár, O. (Autor), Filipov, M. P. (Autor), Kohn, Rudolf, 1922-2016 (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:angličtina