Obohacovanie mäsových výrobkov kvasničnou bielkovinou

Bibliographic Details
Main Authors:	Baláž, J. (Author), Burdová, Oľga, 1946- (Author), Siklenka, Pavol, 1944- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	mikrobiálne bielkoviny potraviny mäsové výrobky droždie biomasa

Description
Description not available.

Similar Items