Zmeny obsahu kyseliny askorbovej a beta-karotínu v paprike po konzervovaní sterilizáciou

Bibliographic Details
Main Authors:	Valšíková-Frey, Magdaléna, 1947- (Author), Oravíková, Eva (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	paprika zeleninová vitamín C betakarotén články zo zborníkov

Description
Physical Description:	Tb. 3. Res. rus., angl., lit. 7 zázn. v slov., češ.

Similar Items